EXTREMADURA Y MÁS

Extremadura

2010-09-23T21:43:00.002+02:00

EN LA DEHESA OLIVERA. Anónimo

En la dehesa olivera,

La Jesa llamada allá;

entre jaras y alcornoques

pace el ganado lanar.

También las cabras y vacas

y guarros del vecinal,

se pasean por la finca

dejando el tiempo pasar.

La rulas y las perdices

con su porte señorial,

bajan a beber al zaos

con recelo pertinaz.

Las ranas en el arroyo

junto a la adelfa juncal,

salen y entran al agua

al observar lo anormal.

Ya se ha tumbado el ganado

a la sombra a sestear,

y las aves en lo alto

quedas y mudas están.

En la dehesa olivera

a las horas del calor,

hasta las moscas y hormigas

dejan de hacer su función.

http://www.todooliva.es

¡Felices vacaciones!

2010-07-27T19:02:00.006+02:00

Estamos en la época de vacaciones, días de descanso en que cogemos energías para el resto del año, días sin fastidiosos horarios, días de relajación, de gozo y alegría, días deliciosos en los cuales cada uno puede disfrutar de aquello que le gusta, y que durante el resto del año no podemos permitirnos por falta de tiempo.

Agosto.

Contraponientes

de melocotón y azúcar,

y el sol dentro de la tarde,

como el hueso en una fruta.

La panocha guarda intacta

su risa amarilla y dura.

Agosto.

Los niños comen

pan moreno y rica luna.

FEDERICO GARCÍA LORCA

2010-07-19T23:45:00.002+02:00

Pablo Neruda -Oda al verano- fragmentos

Verano, violín rojo,

nube clara,

un zumbido

de sierra

o de cigarra

te precede,

el cielo

abovedado,

liso, luciente como

un ojo,

y bajo su mirada,

verano

infinito,

élitro lisonjero,

perezoso

letargo

barriguita

de abeja,

sol endiablado,

sol terrible y paterno,

sudoroso

las sementeras,

cruje

el trigo,

insectos

azules

buscan

sombra,

tocan

la frescura,

sumergen

la cabeza

en un diamante.

Un extremeño en la cocina

2010-07-04T00:44:00.003+02:00

Antonio Granero mi cocinero favorito, un extremeño autentico ¡me encanta!

Cocina

2010-06-25T00:05:00.003+02:00

La cocina es como el amor, tiene momentos crueles, mágicos, difíciles y divertidos.

Potaje extremeño con espinacas

Ingredientes
¼ de kilo de garbanzos
100 gramos de mantequilla
Harina, aceite
½ kilo de espinacas
1 huevo
4 lonchas de jamón
Sal, agua
1 yema de huevo duro

Los garbanzos remojados se ponen a cocer con agua y sal.
Limpiar las espinacas y hervirlas unos 10 minutos, guardar el agua y escurrir bien dejándolas enfriar. Picar y pasar por el pasapurés o por una batidora eléctrica.
Derretir la mantequilla y añadir tres cucharadas de harina, rehogar y poner el agua de cocer las espinacas (la mezcla ha de quedar muy suelta) sazonar y dejar cocer durante 3 ó 4 minutos, añadir después el puré de espinacas y la yema del huevo desecha en un poco de agua. Ya cocido los garbanzos, mezclar con la crema de espinacas y servir con las lonchas de jamón pasadas antes por la sartén.
Para este verano que anuncian más caluroso de lo normal

Para el calor

GAZPACHO DE FRESAS
Ingredientes para 4 personas

1 Kg de fresas
2 tomates maduros
1 cebolla tierna
½ pimiento rojo
¼ diente de ajo
100 ml de aceite de oliva
Vinagre de Jerez
Sal

Elaboración

Triturar las fresas limpias con los tomates pelados y sin semillas, la cebolla tierna, el pimiento y el ajo. Aliñar con un buen chorro de aceite, una pizca de sal y vinagre al gusto.
Si lo desea, pasar el gazpacho por un colador chino.
Servir muy frío.
Puede acompañarlo con dados de pimiento verde, pepino, cebolla, pan tostado, etc.

2010-06-20T00:36:00.002+02:00

Castillos y pantanos

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La segunda Pascua

2010-05-28T23:27:00.013+02:00

El día 24 de mayo es fiesta en Barcelona y en algunos puntos de España se celebra la Pascua Granada o segunda Pascua. Este año una vez más nos hemos trasladado a SOS del Rey Católico, a medio kilometro del pueblo está el monasterio de Valentuñana, de estilo barroco, regentado por los Agustinos Recoletos.

Cuenta la tradición, que a mediados de la Edad Media, hubo una aparición mariana, la Virgen apareció en una encina y de sus raíces brotó una fuente, prueba de la aparición. Junto al lugar, los habitantes de SOS construyeron una ermita, entre el arroyo que corría cercano a la encina y el nuevo manantial que de ella había surgido. Se llamó a la ermita de “Entrambasaguas”, para que “ninguna de las aguas se quejase”. Ahora, el nombre de la Virgen es Nuestra Señora de Valentuñana. Se dice que el nombre surge de los nombres unidos de Valentín y Ana, no está claro si estas dos persona fueron las que presenciaron la aparición, o pertenece a los dueños del terreno donde se encontraba la encina, y que cedieron para la construcción de la ermita. En el siglo XVII los Carmelitas descalzos construyeron el templo y monasterio.

Es una fiesta que se celebra del sábado al lunes en el pueblo hay varias actividades, se montan casetas de feria, baile y vaquillas, este año, puede que por la crisis, no han tenido las vaquillas, pero ha sido una fiesta igualmente divertida.

El domingo, a las 12 del medio día, se celebró una misa baturra oficiada por siete sacerdotes, a esa misa acude gente de Zaragoza y otros pueblos, se hace una ofrenda de flores a la Virgen. El lunes se vuelve a celebrar misa, esta vez menos multitudinaria. Es una misa preciosa, la mayoría de gente se viste con el traje típico aragonés y se va a acercando al altar para hacer su ofrenda floral, (a mi me encanta ver a los niños y bebes vestidos de baturricos en brazos de sus padres.)

La misa termina cantando el himno a la Virgen.

Finalmente se celebra una comida de hermandad y se pasa allí el resto del día en plena naturaleza, entre arboles y flores. Es un lugar ideal.

Himno a la virgen.

A la virgen de Valentuñana

entonemos un himno de amor

que es la reina de nuestros hogares

y nos brinda su amparo y favor

Animados por santos deseos

nuestras almas respiran fervor

hoy queremos, oh Madre, tus hijos

coronarte con oro y amor

A tus plantas tus hijos postrados

hoy te ofrecen su fiel corazón

No deseches oh madre esta ofrenda

no desoigas mi ardiente oración…

Día de la madre

2010-05-01T22:11:00.004+02:00

En este día especial

Yo te ofrezco este presente

Aunque sé que no compensa

El amor que por mí sientes.

Acéptalo simplemente

Con el va mi corazón

Que aunque siempre lo tuviste

Nunca lo dijo mi voz

Hoy recuerdo con ternura

Las regañinas de antaño

Si bebía, si fumaba

O si causaba algún daño

Tus cuidados, tus temores

Tus noches en duermevela

Y tus ojos que brillaban

Cuando llegaba a tu vera

Hoy que ha cambiado mi vida

Déjame por esta vez

Ser lo que tanto he soñado

Ser tu pequeña otra vez

Cuéntame muy despacito

Las historias que narrabas

Cántame con dulce voz

Las nanas que me cantabas

Quiero dormirme en silencio

Viendo tu cara arrobada

Escuchando el corazón

Junto a tu pecho abrazada

Yo te adorare por siempre

No habrá nada que lo impida

Tú me diste lo más grande

El regalo de la vida.

Mariannete

23 de abril, San Jorge

2010-04-22T22:27:00.007+02:00

Llegó la primavera y con ella un año más la festividad de San Jorge. Es el patrón de Catalunya, también lo es de Aragón de Cáceres de otros países como Georgia, Grecia, Inglaterra, Lituania, Polonia, Portugal, Rusia y Serbia. También es el patrón de los caballeros y de los "Boy Scouts", y en Catalunya de los enamorados. El día de Sant Jordi aquí en Barcelona es un día alegre que invita a salir a la calle, durante todo el día la gente recorre las paradas de rosas y libros y admiran los escaparates decorados para ese día, sobre todo las pastelerías con su pan y pasteles de Sant Jordi, se ve a la gente por la calle con libros y rosas en la mano, en el mercado regalan una rosa a las señoras que van a comprar y por toda la ciudad se realizan muchas actividades relacionada con esta festividad. Todas las calles se ven muy alegres y coloridas. Este día es una autentica fiesta.

Esta es una poesía traducida que la extremeña Felisa Paz dedicó a el día de Sant Jordi

¿Qué día es hoy?

La Fiesta de San Jordi

Día 23 de abril.

En toda Catalunya se celebra

con el corazón lleno de amor e ilusión

la Fiesta de la Rosa,

del libro y del amor.

Un libro y una rosa

es expresión de amor,

mucho más si lo acompañas

con una sonrisa y un beso,

con una mirada con ternura

y unas palabras de amor.

Seguro que harás vibrar

de emoción su corazón

y te dará un abrazo

lleno de estimación.

Por eso esta Fiesta

en Catalunya es grandiosa,

porque tiene por aliada

la fragancia de una rosa,

un caballero luchador,

del libro su magia...

¡y la fuerza del amor!

Esta es la original

Por Felisa Paz

Quin dia es avui ?

La Diada de Sant Jordi

dia 23 d’abril.

A tota Catalunya es celebra

amb el cor ple d’il•lusió

la Diada de la Rosa,

del llibre i de l’amor.

Un llibre i una rosa

és expressió d’amor,

molt més si l’acompanyes

d’un somriure i un petó,

d’una mirada amb tendresa

i unes paraules d’amor.

Segur que faràs vibrar

d’emoció el seu cor

y et donarà una abraçada

plena d’estimació.

Per això aquesta Diada

a Catalunya és grandiosa,

perquè té per aliada

la fragància d’una rosa,

un cavaller lluitador,

del llibre la seva màgia...

i la força de l’amor!

La rosa

2010-04-10T20:40:00.005+02:00

Flor eterna. Conjuro al suspiro.

Flor grandiosa, divina, enervante,

flor de fauno y de virgen cristiana,

flor de Venus furiosa y tonante,

flor mariana celeste y sedante,

flor que es vida y azul fontana

del amor juvenil y arrogante

que en su cáliz sus ansias aclara.

¡Qué sería la vida sin rosas!

Una senda sin ritmo ni sangre,

un abismo sin noche ni día.

Ellas prestan al alma sus alas,

que sin ellas el alma moría,

sin estrellas, sin fe, sin las claras

ilusiones que el alma quería.

Federico García Lorca

Semana Santa

2010-03-27T23:31:00.007+01:00

Llega Semana Santa, me gustaría haber ido a Sevilla dicen que allí las procesiones son preciosas, pero no ha podido ser, nos vamos al norte espero que haga buen tiempo.

Os deseo a todos tengáis una feliz Pascua de Resurrección.

Pascua de Resurrección de Antonio Machado

Mirad: el arco de la vida traza
el iris sobre el campo que verdea.
Buscad vuestros amores, doncellitas,
donde brota la fuente de la piedra.
En donde el agua ríe y sueña y pasa,
allí el romance del amor se cuenta.
¿No han de mirar un día, en vuestros brazos,
atónitos, el sol de primavera,
ojos que vienen a la luz cerrados,
y que al partirse de la vida ciegan?
¿No beberán un día en vuestros senos
los que mañana labrarán la tierra?
¡Oh, celebrad este domingo claro,
madrecitas en flor, vuestras entrañas nuevas!.
Gozad esta sonrisa de vuestra ruda madre.
Ya sus hermosos nidos habitan las cigüeñas,
y escriben en las torres sus blancos garabatos.
Como esmeraldas lucen los musgos de las peñas.
Entre los robles muerden
los negros toros la menuda hierba,
y el pastor que apacienta los merinos
su pardo sayo en la montaña deja.

Querida tierra extremeña

2010-03-07T01:31:00.004+01:00

Cuando va acabando el invierno recuerdo las primaveras de mi infancia en Extremadura. Este año ha sido generoso en lluvias allí, así que me imagino que cuando llegue será espectacular ver el campo como un manto verde salpicado de mil colores. Me encantaría poder escaparme unos días para disfrutar del paisaje de mi tierra.

Ya va acabando el invierno

ya viene la primavera

una luz clara se acerca

a mí querida tierra extremeña

Ojala que como un ave

volar hacia allí pudiera

para ver como renace

de nuevo la vida en ella

Dormir bajo el cielo inmenso

todo plagado de estrellas

despertar oyendo el canto

de las aves que regresan

Recuerdo sus campos verdes

añoro sus flores frescas

y sueño con su perfume

que me dio una paz inmensa

No me imagino un lugar

donde mejor estuviera

ojala a mi tierra pueda

regresar en primavera.

Mariannete

Extremadura

2010-02-24T19:11:00.003+01:00

He recibido esta poesía colaboración de un amigo forero, andaluz él, pero residente en Extremadura de la que está prendado. ¡Gracias Fernando!

Extremadura…

-Acróstico-

Endecasílabo amor de mi vida.

Xonetos áridos!..Por ella muero…

Tierra dura…Cielo limpio y sincero!

Resuelta y magistral cura su herida…

Epílogo y sosiego, ya es mi consuelo.

Madre de mis locos atardeceres!..

Audaz cortinaje de mi desvelo

Dirección de correo y mis placeres…

Unida a mi Sierra, y mis asuntos

Resiste mi febril monomanía…

Ambos nos queremos…Seguimos juntos!..

Fernando Naranjo Durán.

Badajoz. 26/2/08

http://poeticocarroussell.blogspot.com/

La Cuaresma

2010-02-20T21:42:00.008+01:00

La batalla entre Don Carnal y Doña Cuaresma. Fuente: PACO ALONSO http://www.laverdad.es Murcia

En Cataluña según la tradición, durante los días de carnaval el rey carnaval y la vieja Cuaresma mantienen una lucha. La vieja Cuaresma acaba ganando, y se abandonan las leyes del rey Carnaval, los banquetes, la fiesta loca y el desorden dan paso al ayuno, al orden y a la calma, las comidas abundantes se cambian por un régimen de sopas con aceite, verdura y agua, nada más los domingos se podía comer pescado.

La vieja Cuaresma está representada por una mujer con siete piernas, una vieja pícara y arisca, que lleva un bacalao en una mano.

Es una especie de calendario que se utiliza para ir marcando el paso del tiempo en las largas siete semanas cuaresmales. Hay que colgarla, el Miércoles de Ceniza, en una ventana de la casa que dé al exterior. Los sábados de Cuaresma se le corta una pierna. Así, siempre se sabe cuantas semanas faltan para que llegue la Pascua

La Cuaresma es un tiempo litúrgico de preparación para la Pascua, un tiempo en que los cristianos emulan lo que hizo Jesucristo en el desierto, un tiempo de ayunos y otras abstinencias que nos prepara el cuerpo y la mente para la primavera. Dura unas siete semanas, exactamente 47 días, 40 + 7 días de Semana Santa.

Yo, cuando vivía con mis padres, sí que seguía esta tradición, no es que recuerde gran cosa, pero sí que recuerdo que los viernes no podía comer carne.

En la actualidad, no sé si porque el ritmo de vida que llevamos no nos permite pararnos a pensar demasiado o simplemente por dejadez, esta tradición como tantas otras, se ha ido perdiendo con el paso de los años y ya solo la siguen las personas que tienen la religión muy arraigada en su vida.

Canción: La Vieja Cuaresma. Pep Puigdemont

Conocemos una señora

con un pañuelo en la cabeza

un cesto bajo el brazo

y un traje remendado.

Es la vieja Cuaresma

que aquí ya ha llegado

un pie para cada semana

hasta que se hayan terminado.

Conocemos una señora

con un pañuelo en la cabeza

un cesto bajo el brazo

y un bacalao en la mano.

Es la vieja Cuaresma

que aquí ya ha llegado

un pie para cada semana

hasta que se hayan terminado.

También es popular esta cantinela cuaresmal humorística:

Siete semanas de Cuaresma

y de bacalao salado.

Estamos estrangulados de siete

y tenemos el cuello pelado,

pues hoy todo ha cambiado.

fuente http://bibliopoemes.blogspot.com

¡Feliz Día del Amor!

2010-02-12T21:52:00.007+01:00

Necesitamos amor, es una de las cosas esenciales de nuestra vida, ya sea el amor filial, fraternal, de amistad o romántico, necesitamos querer y sentirnos queridos.

En la primavera de nuestra vida el amor es pasión, idílico, bonito es ilusión. Con el paso de los años se pierde un poco esa pasión y se hace más fuerte y más sólido, ambos nos amamos y nos preocupamos cada uno por igual de los asuntos del otro, con camaradería, solidaridad, sinceridad, y fidelidad.

Compartir flor y espina del camino,

vivir para otra vida sin dolor,

hacer de dos futuros un destino:

¡Eso es amor!.

R. A.-Valdés

Llegas a ser parte de mis gestos,

causa de mis sonrisas,

motivo de mis silencios…

no es solo mirarte, tocarte, o besarte,

es que hablarte, escucharte o pensarte,

motiva el sentido de mis verdades...

Emociones compartidas,

que iluminan nuestras vidas…

que es verdad, que no es un cuento,

que te llevo muy adentro

pues no sólo son pasiones,

también son sentimientos,

Sentimientos encontrados, que gritan extasiados,

que dos almas gemelas se han enamorado.

Sin más, a mi amor, Mary

Colaboración de David

España

Carnaval

2010-02-07T01:08:00.005+01:00

Ya llega el Carnaval. Aquí en Barcelona se celebra del 11 al 17 de Febrero.

Comienza con el jueves Lardero o “dijous gras” es el día de la tortilla y la butifarra de huevo para desayunar, después, hartarse de carne de cerdo y como postre la coca de chicharrones, bueno como postre… como desayuno, merienda etc. porque la verdad, está bastante buena.

Aunque ya casi nadie sigue estas pautas, (las tradiciones son así, solo se siguen si no requieren mucho sacrificio), van a seguir 40 días en los que la religión prohíbe "disfrutar de los placeres de la carne" y hay que acumular reservas.

Comienzan días de carnaval, días de diversión y disfraces, de burla de las cosas cotidianas, de la vida, de la política etc. en fin, de todo lo criticable, por cierto, este año tenemos mucha diversidad donde poder elegir.

Se celebran fiestas y actividades en todos los barrios, los colegios y en casi todos los mercados y tiendas los dependientes van disfrazados a trabajar.

Por el centro de la ciudad celebra un gran desfile del Carnaval donde pueden participar comparsas de toda Cataluña, pero también se suelen hacer desfiles algo más modestos en los demás barrios y la gente participa con mucha ilusión. En el que yo vivo, además de los típicos disfraces, como viven muchos emigrantes, desfilan cada comunidad con el traje típico de su país y es muy alegre y colorido.

El miércoles de ceniza da comienzo la Cuaresma, un tiempo de oración, penitencia y ayuno. Es el día del entierro de la sardina, el final del carnaval se hace un desfile con un ataúd, la gente vestida de negro, un notario lee el testamento del Rey Carnaval, y hasta el próximo año.

Son días de desconectarse un poco de la rutina diaria, de olvidarse de los problemas cotidianos y de reírse hasta de uno mismo.

¡FELICES CARNAVALES!

Píntate la cara, ponte el antifaz.

¡No ves que ya estamos en el Carnaval!

Unos de piratas, de romanos más,

irán por las calles este Carnaval.

Busca entre las cosas, de tiempos atrás,

porque todo vale en el Carnaval.

Payasos y magos, y hasta un general,

lucirán sus galas este Carnaval.

Ponte la careta, el traje, el disfraz.

Cualquier cosa es buena para el Carnaval

En la percha está colgado

el vestido de Arlequín,

que es a cuadros, colorado,

verde, azul, blanco y carmín.

¿Y Arlequín? Se ha evaporado.

(M. Machado).

Día Internacional de lucha contra el cáncer

2010-02-04T17:14:00.002+01:00

Hace unos días hacía una crítica a La Seguridad Social. Hoy Día Internacional de la lucha contra el cáncer, escribo para felicitarles por la campaña que han emprendido para la detención precoz del cáncer de colon y recto, el Instituto Catalán de la Salud está enviando una carta a los mayores de 50 años, donde les indican que pueden acudir a unas determinadas farmacias a buscar unos tubos para recoger una muestra de heces para detectar posible restos de sangre, la misma farmacia se encarga de recoger las muestras, los resultados los comunican por carta o llamada telefónica. Las cosas como son, cuando hay motivo de crítica, se dice, pero también hay que decirlo cuando hacen las cosas bien hechas.
Hoy es el día de la lucha contra el cáncer, ¿hasta cuando tendremos que luchar? Al parecer se han hecho algunos avances, pero lo principal es detectarlo a tiempo.
Dicen que fumar es muy malo pero, también tenemos riesgos en todos lo que nos rodea, móviles, televisión, ordenadores, humo de los coches, pesticidas en los alimentos, aditivos, etc.
Estas son algunas de las recomendaciones para luchar contra el cáncer.

Vacunar a los niños y jóvenes contra virus corrientes que causan cánceres específicos (hígado y cuello uterino).

Fumar puede ocasionar Cáncer de pulmón, lengua, boca, laringe, estómago, mama, vejiga, cuello uterino y muchas otras enfermedades.

¡No bebas mucho alcohol!: Beber menos licor disminuye el riesgo de Cáncer.

¡La fruta y las verduras son buenísimas!: Una dieta rica en frutas y verduras le ayuda a prevenir el Cáncer de estómago, colon, mama, próstata y otros.

¡No te pases de peso, y muévete!: La obesidad aumenta el riesgo de contraer Cáncer, a mayor actividad física, menor riesgo de contraer cáncer.

¡No te quemes! Sobretodo, que no se quemen los niños: No exponga al sol a sus niños por mucho tiempo, porque lo expone al Cáncer, use un buen bloqueador solar si va a exponerse por mucho tiempo al sol.

¡Consulta a tu médico si te notas algún bulto!: Especialmente en la mama y los testículos.

Visita a tu médico si tienes un lunar que cambia de forma, tamaño o color o si tienes una herida o llaga que no se cura.

Pregunta a tu médico si sangras sin motivo, no te pasa la tos, tienes cambios en el hábito intestinal o urinario

Mujer, visita al ginecólogo una vez al año, que te realicen un Papanicolaou y una mamografía si eres mayor de 40 años.

Haití

2010-01-17T21:30:00.005+01:00

Siempre caen las desgracias en los más pobres, esta tragedia de Haití me ha dejado sin palabras, ver esas imágenes tan desoladoras me dan ganas de llorar.

Y aquí estamos nosotros que no sabemos apreciar todo lo bueno que tenemos.

Todos lo lamentamos pero con lamentaciones no ayudamos, hemos de poner todos nuestro granito de arena dentro de nuestras posibilidades. Terly ha puesto en su blog una relación de números de cuentas en las que podemos colaborar.

http://extremeoencatalua.blogspot.com/

Pego aquí este escrito de Paula Pérez que me ha emocionado.

La vida...

es el regalo más maravilloso que nos ha dado Dios,

Al despertar no pensamos en que hoy podría ser nuestro ultimo día.

Y nunca imaginamos que un temblor de tierra,

puede acabar con la vida de tantas personas,

con sus sueños, ilusiones...

Al mirar a mi país vecino, muero de la tristeza,

al ver todos esos niños, mujeres y hombres, que aunque están caminando, están muertos en vida.

¿Existe un lugar a donde ellos puedan volver a nacer?

¿Donde al cerrar los ojos no piensen en lo pasado?

¿A caso existe algo que pueda curar su dolor?...

Cada mañana al despertar, para ellos es vivir un infierno.

Es sentir que ya nada tiene sentido,

se que sus gritos llegan al cielo,

que la desesperación aumenta.

No existen palabras, para expresar lo que se vive allí, tan solo estas cortas líneas que claman que ayudemos a HAITI!

Seguridad Social

2010-01-15T19:19:00.008+01:00

Tengo que decirlo, la Seguridad Social está de pena, cuando el médico de cabecera te manda alguna una prueba tienes que esperar la cartita en la que te dan día y hora, pues bien en, dicha cartita te dicen que si por cualquier razón no puedes ir ese día, que llames por teléfono al número tal, mi marido tenia una citación y le era imposible ir ese día, cojo el teléfono unos días antes y llamo, me atiende una señora o señorita: mire que llamo para que me cambie la hora, pues a mi marido le es imposible ir ese día.

Esto no puede ser, los pacientes se tienen que adaptar a nosotros, no nosotros a los pacientes.

Mire es que mi marido estará fuera ese día.

¿Y no puede venir?

Si pudiera venir no llamaría para cambiar la hora, el más interesado en la visita es él.

Espere un momento.

Y ahí estuve media hora con el teléfono pegado a la oreja, escuchando la vida y milagros de una amiga de la que me tenía que estar atendiendo, se la estaba contando a alguien. Hasta ahí tenia entretenida la espera luego se dieron cuenta que las estaba escuchando y me dejaron en silencio, no me pusieron ni la musiquilla que acostumbran. Tres cuartos de hora después: ¡Oiga! ¿Está usted ahí?

Si, si, aquí estoy

Mire para el día tal a las …

¡Cinco meses después! ¿No puede ser antes?

No, hay una lista de espera muy grande, es que los pacientes se tienen que adaptar a nosotros y bla, bla, bla.

Y yo me pregunto ¿esas listas de espera serán por el mismo motivo que por el que me tuvieron a mi esperando tres cuartos de hora al teléfono?

Yo no soy de ir a los médicos, solo voy cuando no me queda más remedio, pero como a las mujeres nos dicen que tenemos que acudir a revisiones periódicas para detectar a tiempo algún tipo de cáncer, pues allá voy yo. Después de estar esperando lo de costumbre (no se de que sirve que te den hora de visita si nunca la cumplen) me llaman.

Hola, hola (después de la espera no tengo ganas de decir buenos días) ¿que le pasa?

Nada yo vengo a hacerme la citología que ya hace tiempo que tenia que haber venido.

¿Tiene molestias?

No, no, solo he venido por la citología.

Póngase en aquella camilla…

Y entonces viene solo una jovencita que está haciendo practicas, bueno pienso yo, supongo que sabrá ya lo suficiente como para no tener que estar la ginecóloga a su lado.

¡Ya está! pida hora para dentro de 10 días y venga por los resultados.

¡Que raro! otros años no me han hecho volver, me han dicho que si sale alguna cosa me llamaran por teléfono, bueno habrán cambiado las normas.

Cuando vuelvo. Buenos días.

¿Qué le pasa?

A mí nada, vengo a buscar el resultado.

Mira el ordenador.

Todo bien, no tiene infección

¿La citología está bien?

La citología no se la hemos hecho

¿Cómooooo? Es a eso a lo que vine yo.

Ah, como usted se quejaba de molestias…

¿Qué yo quéeeee? Precisamente cuando me preguntó dije que no tenía ninguna.

Bueno, bueno, vuelva dentro de un año y se la haremos.

Oiga, que ya hace más de dos años que me hicieron la última, y recomiendan una cada año.

No, ahora es cada tres años.

Aquí estoy muy enfadada planteándome coger la cartera e irme a uno particular.

Espero que todos los profesionales de la Seguridad Social no sean iguales, por que si no, ¡Que Dios nos coja confesados!

Los Reyes Magos

2010-01-02T22:58:00.003+01:00

Ya llegan los Reyes Magos, aun recuerdo mi infancia, mis muñecas, mis cocinitas y una cosa que nunca faltaba, una serpiente de mazapán y bolitas de colores en una caja redonda. Para mí que tengo ya como diría Lina Morgan taitantos, todavía el día de Reyes sale la niña que llevo dentro, me hace muchísima ilusión abrir mis regalitos, ¿Qué será? Pero disfruto mucho más al mirar a mi familia abrir los suyos.

Reyes Magos"

Autor: Luis (fragmento)

Qué tendrán los Reyes Magos,

que cada seis de enero

llenan de magia y colorido

a los grandes y pequeños.

Qué tendrán para en unos y otros

cumplir todos sus deseos,

aunque a los niños pobres, ¡ay!,

sólo un mendrugo de consuelo.

Qué tendrán los Santos Reyes,

que renuevan cada año

las ilusiones perdidas

entre tanto desengaño;

que pueblan nuestro mundo,

en guerras desangrado,

de ternura y esperanza

para seguir caminando.

Que los hipermercados

con su embrujo bien surtido

no nos roben, Reyes Magos,

la sencillez de los niños.

Que los juguetes y regalos

sean tan sólo un símbolo

del amor de un Dios encarnado

y de nuestro mutuo cariño.

De Valvanera.com

Feliz Año Nuevo

2009-12-30T23:34:00.006+01:00

Mi deseo para todos en 2010 es Felicidad, esa palabra contiene todo lo mejor, Salud, Trabajo, Amor y Paz… por que si falta alguna de esas cosas no se puede ser completamente feliz. Así pues, mi deseo para todos mucha Felicidad.

Un año termina ahora.

Un año nuevo comienza.

Toda la vida es hermosa

si vamos hacia la meta

con ilusión en la alforja

y con fe en la Providencia.

El paso de un año a otro

es tiempo de reflexión,

de iluminar los rincones

oscuros de humano error,

de reanudar la vida

a la luz de eterno Sol.

Emma-Margarita R. A.-Valdés

Villancico de Extremadura

2009-12-18T20:04:00.002+01:00

Feliz Navidad

2009-12-12T00:22:00.011+01:00

¡Felices Fiestas con Paz, Amor y Felicidad!

Aquí dejo una poesía de una poeta de la tierra donde nací, y un villancico de mi segunda tierra, Cataluña.

UN PASTORCILLO EXTREMEÑO

Un pastorcillo extremeño

va caminando a Belén

lleva bellotas al niño

y un dulce tarro de miel.

Déjame que te acompañe

contigo quiero yo ir

al niño le tocaremos

el Redoble y el Candil.

Al niño le llevaremos

un vellón de fina lana

llegado el amanecer

comeremos migas canas.

Encarna Jiménez de la Cruz

PASTORETS DE LA MUNTANYA

Pastorets de la muntanya

que viviu amb gran recel,

desperteu, veniu de pressa,

que ja és nat el Rei del cel.

Cap el migdia,

canta i refila

toca Pasqual,

repica el timbal:

ram pataplam,

ram pataplam;

que són festes d'alegria

Pasqües santes de Nadal.

Què és aquest soroll que sento

a aquesta hora en el corral?

espereu, que si jo baixo

sabreu qui és en Pasqual!

Ai, Pasqual, no t'enfadis,

que sóc un àngel del cel,

que aquí vinc per anunciar-vos

que ja és nat el Rei del cel.

PASTORCITOS DE LA MONTAÑA

Pastorcitos de la montaña

que vivís con gran recelo,

despertad, venid de prisa,

que ya ha nacido el rey del cielo

Hacia el medio día

canta y gorgojea

toca Pascual,

repica el tambor

ram pataplam,

ram pataplam;

que son fiestas de alegría

Pascuas santas de Navidad

Qué es este ruido que siento

a esta hora en el corral?

esperáis, que si yo bajo

sabréis quién es Pascual!

Ay, Pascual, no te enfades,

que soy un ángel del cielo,

que aquí vengo para anunciaros

que ya ha nacido el Rey del cielo.

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Poesías de otoño

2009-11-13T19:42:00.005+01:00

ME PONE TRISTE EL OTOÑO

Me pone triste el otoño

y no encuentro solución,

están los rojos madroños

llamando a mi corazón.

Se me enreda entre los dedos

la nostalgia del calor

de un verano que agoniza

y se lleva la ilusión.

De sonrisas y alborozos

y de promesas de amor.

La playa queda desierta,

una nube oculta el sol,

un arrogante oleaje

pone fin a una canción.

Encarna Jiménez de la cruz

OTOÑO

Otoño, preludio de invierno

hojas secas, amarillas

que van muriendo,

tardes grises y plomizas

como mis sueños.

Encarna Jiménez de la cruz

AMANECER DE OTOÑO

Una larga carretera

entre grises peñascales,

y alguna humilde pradera

donde pacen negros toros. Zarzas, malezas,jarales.

Está la tierra mojada

por las gotas del rocío,

y la alameda dorada,

hacia la curva del río.

Tras los montes de violeta

quebrado el primer albor:

a la espalda la escopeta,

entre sus galgos agudos, caminando un cazador.

Antonio Machado

Quiero cantarle a mi tierra

2009-11-05T17:50:00.006+01:00

Hoy he descubierto a una cantante extremeña de Quintana de la Serena desconocida por mí, en este video canta una copla dedicada a los emigrantes extremeños.

La copla

La copla es una forma poética que sirve de letra para canciones populares. Su nombre proviene de la voz latina copula, "lazo", "unión". La copla surge del pueblo, el pueblo que sueña imprime a la Copla ese impulso telúrico que, adornado armónica y vocalmente, cuenta pasiones y sensuales historias.

LA COPLA

Hasta que el pueblo las canta,

las coplas, coplas no son,

y cuando las canta el pueblo,

ya nadie sabe el autor.

Tal es la gloria, Guillén,

de los que escriben cantares:

oír decir a la gente

que no los ha escrito nadie.

Procura tú que tus coplas

vayan al pueblo a parar,

aunque dejen de ser tuyas

para ser de los demás.

Que, al fundir el corazón

en el alma popular,

lo que se pierde de nombre

se gana de eternidad.

Manuel Machado

Día de difuntos

2009-11-02T10:46:00.005+01:00

Silencio y paz. Fue llevado al país de la vida. ¿Para qué hacer preguntas? Su morada, desde ahora, es el Descanso, y su vestido, la luz, Para siempre. Silencio y paz. ¿Qué sabemos nosotros?

En la salida del sol y a su puesta, los recordamos.

En el viento tibio y en el frío del invierno, los recordamos.

Al abrirse los brotes y en el renacer de la primavera, los recordamos.

En el azul del cielo y en el calor del verano, los recordamos.

En el susurro de las hojas y en la belleza del otoño, los recordamos.

En el principio del año y cuando se acaba, los recordamos.

Cuando estamos cansados y necesitados de fuerza, los recordamos.

Cuando estamos perdidos y desalentados, los recordamos.

Cuando tenemos alegrías que deseamos compartir, los recordamos.

Mientras vivamos, también ellos vivirán, pues son ahora parte de nosotros, cuando los recordamos.

DÍA DE TODOS LOS SANTOS

2009-10-30T22:43:00.004+01:00

Actualmente nos hemos acostumbrado a celebrar todas las tradiciones de otros países, como ahora por ejemplo hallowen.

Nos bombardean cada día en la radio, las tiendas, los parques, discotecas y demás con publicidad, para hacernos consumir, y claro es casi imposible resistirse a disfrazarse y pasarlo bien un rato.

Todo eso me parece muy bien (siempre es bueno aprender las costumbres de los demás) pero me parece que además estamos dejando a un lado nuestras tradiciones en vez de darlas a conocer y sentirnos orgullosos de ellas, y esto ya no me gusta tanto.

Cuando yo era pequeña en mi pueblo, el día de todos los santos, salía a pasar la tarde al campo con los amigos a comer nuestras castañas, nueces, membrillos, higos, granadas etc. y lo pasábamos muy bien, sin necesidad de disfrazarnos.

El día dos nos íbamos todos a llevar flores, poner velas y honrar a nuestros difuntos.

Esta tradición aún se conserva, y aquí en Barcelona celebramos estos días haciendo la castañada y acudiendo masivamente a los cementerios, que este año además de misas tendrán servicio de música clásica en directo.

Buscando el origen de la castañada he encontrado este.

LA CASTAÑADA – CATALUÑA

En la Edad Media y para recordar a todos vecinos la necesidad de rezar por los difuntos, durante la noche de todos los santos se tocaban las campanas de todas las parroquias y conventos, de tal suerte que el campanero necesitaba de un gran aporte de energía para recuperarse del esfuerzo.

Al ser la castaña el fruto mas abundante del otoño, se recuperaban del cansancio con castañas y pequeños tragos de vino blanco, para hacerlas más pasaderas. Como el número de campanarios era muy elevado en aquellos tiempos y al campanero se iban añadiendo las personas y familiares más allegados, en un afán de querer compartir con él sus penas y también sus gozos, finalmente todos acababan comiendo castañas y bebiendo vino.

Mas adelante, en los pueblos, por la tarde todos los hombres se dedicaban a recoger castañas, boniatos y leña, las mujeres hacian pastelitos parecidos a los actuales “panellets” (unos pastelitos hechos a base de almendra molida y azucarada) y al llegar la noche se reunían todos alrededor del fuego comiéndose las castañas y los boniatos asados a la leña y los pastelitos que habían traído las mujeres y así celebraban el final de la recolecta y rezaban por los difuntos.

También existía la tradición de que los niños tenían que dejar castañas escondidas en algún rincón de la casa para que, por la noche, las almas de los que faltaban vinieran a recogerlas y se las cambiaran por “panellets” o membrillo (dependiendo de la zona).

A finales del siglo XVIII la costumbre se había extendido de tal manera que la castaña pasa a ser un elemento de comercio y entonces hace su aparición la figura de las castañeras, mujeres que asan las castañas al fuego y las venden en puestos callejeros.

uncajonrevuelto.arte-redes.com

Panellets

Canciones de Extremadura

2009-10-27T19:22:00.005+01:00

El castillo de Alange

se está cayendo,

una cinta encarnada

lo está teniendo.

A tus ojos lo llaman

Extremadura,

Porque son extremados

En hermosura.

Fandago extremeño

Si al pasá po larroyo sejundel carro / dale bien a las mulas y suerta un ajo, / que si tandas con mimos y con pamplinas, / tienes atollaëro pa toá tu vida. / Me dijo lama, gorviendo de liglesia lotra mañana.

Coplillas extremeñas

El sitio más fresco de la aldea / es el sitio por donde el cura se pasea / y el sitio más templado de la casa / es el rincón donde el gato descansa / De todo lo cuál se infiere / que los curas y los gatos / son los seres más sensatos.

En el campito llueve

En el campito llueve

Al salir el sol dorado

esta mañana te vi,

cogiendo,

niña en el campo

la azuzena y el jazmín.

En el campito llueve

mi amor se moja.

quien fuera chaparrito

cubierto de hoja.

Sale mi niña a la huerta

al punto de amanecer

y el sol rabiando de celos

corriendo se va a esconder.

En el campito llueve

mi amor se moja

quien fuera chaparrito

cubierto de hoja.

Las estrellas y luceros

cuando salen por oriente

los tengo yo comparados

con los rizos de tu frente.

En el campito llueve

mi amor se moja

quien fuera chaparrito

cubierto de hoja.

Lluvia

2009-10-23T00:23:00.011+02:00

Hoy, ya ayer, llovió durante todo el día, llovió a bots i barrals, está claro, en Barcelona no estamos preparados para la lluvia, inundaciones, fallos en los semáforos, caos en el transporte, metro, trenes, eso sin contar los coches que cuando llueve aunque sean cuatro gotas van como desorientados.

Como quiera que sea, bienvenida la lluvia que nos hace mucha falta.

A mi me gusta ver llover siempre y cuado no tenga que salir a la calle, mirar la lluvia dentro de casita detrás de los cristales, me produce paz y una especie de soñolencia muy agradable.

Bajo la lluvia

¡Cómo resbala el agua por mi espalda!

¡Cómo moja mi falda

y pone en mis mejillas su frescura de nieve!

Llueve, llueve, llueve.

Y voy, senda adelante,

con el alma ligera y la cara radiante.

Sin sentir, sin soñar,

llena de la voluptuosidad de no pensar

Un pájaro se baña

en una charca turbia. Mi presencia le extraña.

Se detiene... Me mira... Nos sentimos amigos...

¡Los dos amamos mucho cielos, campos y trigos!

Después es el asombro

de un labriego que pasa con su azada en el hombro.

Y la lluvia me cubre

de todas las fragancias que a los setos de Octubre.

Y es, sobre mi cuerpo por el agua empapado,

como un maravilloso y estupendo tocado

de gotas cristalinas, de flores deshojadas

que vuelcan a mi paso las plantas asombradas.

Y siento, en la vacuidad

del cerebro sin sueños, la voluptuosidad

del placer infinito, dulce y desconocido,

de un minuto de olvido.

Llueve, llueve, llueve,

y tengo, en alma y carne, como un frescor de nieve.

Poema de Juana de Ibarbourou

2009-10-14T19:58:00.001+02:00

Cáceres capital europea de la cultura en el 2016, haber si tenemos suerte.

La Resolana

2009-10-13T23:08:00.005+02:00

Mirando las cosas que tengo guardada, me he encontrado con “En la resolana” en realidad no me acuerdo de donde lo cogí, a mi me gusta mucho, refleja un aspecto negativo de la ciudad. Ciudad o pueblo, en realidad son dos tipos de vida bien diferentes, yo cuando voy de vacaciones al pueblo me encuentro como descolocada, como voy con el estrés de la ciudad me cuesta adaptarme, voy con prisas a todos sitios (cuando en realidad no tengo ninguna) y pienso como pueden perder el tiempo de esta manera, en cambio cuando vuelvo a la ciudad ya me he contagiado de aquella tranquilidad y tardo mucho tiempo a volver a coger el ritmo anterior. Tanto uno como la otra tienen sus ventajas e inconvenientes. Es verdad que vivimos con mucho estrés, siempre con prisas, ruidos y contaminación, pero en cambio tenemos todo más cerca, Universidad, hospitales, en fin de todo. En el pueblo se tiene tranquilidad, aire más puro y lo más imprescindible, pero generalmente hay que desplazarse a veces bastantes kilómetros para hacer cualquier gestión o asistir al instituto, universidad, visitas a hospitales, etc.

¡Está visto que no se puede tener todo!

EN LA RESOLANA

¿Que hay tiu Pericu?

¡hola amigu Pedru!

comu estáh Benanciu

y óste, tiu Anacletu.

¿Prontu ah dau la güelta

no te sienta aquellu?

  Calla hombri calla

aquellu es el infielnu,

to llenu de cochis

de utobusis y metrus,

la genti va agina

siempri van corriendu,

comu cuandu aqui

hay qu'apagar fuegu.

  Pos y la contaminá,

no hay quien respiri

aquel airi espesu,

que sueltan las fabricas,

pol unus celindrus

que tocan al cielu,

comparau al airi nuestru

tan claru y tan puru,

aquellu d'alli

paici venenu.

  ¡Y no veas los muchachus

los juegus que tienin!

Tos jacin lo mesmu,

corrin la pilota

que se desesperan,

van tos tras d'ella

comu'n la loquera,

tienin scalertrih

pa jacer carreras,

y tamien, muñecas que lloran

que icin papa, y mama

y otras cosas nuevas.

Juegus inventaus

por gentis sin concencia,

que no enseñan ná

de lo que les espera,

que los va atontandu

sin qui seden cuenta,

poh no leh eja sitiu

para el ejerciciu

de su pensaera.

 ¡Poh y en las escuelah

lo qui lis enseñan!

A parlar mu finu,

a jacel cuentas con las letras,

a conocer la vida de personas

que jaci siglus estan muertas,

comu si estu sirviera pa algu

a la hora de buscar faena.

  Aquellu n'es pa mi

pol esu estoy de güelta,

quiero estar tranquilu y sin aginus

el tiempu que mequea,

que se quein ellus con los cochis

que me ejin a mi con mi "miseria",

yo quiero vivir en paz

y aquellu, paici la guerra.

david    1981

GUARDIA CIVIL - CON ELLOS

2009-10-12T00:31:00.007+02:00

Me uno al homenaje On Line de Facebook y Blogger al benemérito Cuerpo de la Guardia Civil, que la virgen del Pilar los proteja en su lucha diaria contra el terrorismo y la delincuencia.

Por los que están ahí, y por los que han perdido su vida defendiendo la ley, el orden y la libertad, mi gratitud y admiración más sincera.

Algo de cocina

2009-10-11T00:11:00.010+02:00

Después de escuchar el pregón de las fiestas del Pilar, a cargo del señor Labordeta, y puesto que mi media naranja es aragonés, he pensado hacer una comida tradicional aragonesa, para ello he mirado en Gastronomía Aragonesa, cocina tradicional, creo que este menú estará bien, aunque a decir verdad no he comido nunca borrajas, bueno supongo que me gustarán, a mi la verdura me suele gustar casi toda.

Ensalada de borrajas con queso

INGREDIENTES

1/2 kg. de borrajas tiernas (solo tallos)

1 cebolla pequeña

1 pimiento morrón asado

Queso de cabra

Mahonesa

Para la Mahonesa:

Un huevo

Aceite de oliva y sal

Zumo de limón

PREPARACIÓN

Cocer las borrajas al dente (muy poco hechas) y enfriar con hielo para que no pierdan color. Colocarlas en el fondo de una fuente y picar encilla la cebolla y colocar el pimiento a tiras. Hacer una mayonesa y cubrir las borrajas aderezadas. Poner por encima el queso de cabra en trocitos.

Ternasco en salsa de setas

INGREDIENTES

4 trozos de ternasco de Aragón

300 grs. de setas colmenillas

100 grs. de mantequilla

150 grs. de vino de Oporto

3 cebolletas

2 dientes de ajo

3 cucharadas de nata

Perejil, sal y aceite

PREPARACIÓN

Salpimentar el ternasco y freírlo en una sartén con mantequilla hasta que esté dorado. Reservar.

En la misma sartén cocer a fuego suave las cebolletas cortadas, las setas, los ajos y el perejil. Añadir la nata, pasar por la batidora y hervirlo todo durante 5 minutos.

Añadir entonces el ternasco y dejarlo a fuego suave durante 10 minutos más.

Manzana del Jalón caramelizada y sorbete helado

INGREDIENTES

50 gr de mantequilla

8 cucharadas de harina

1/2 l de leche

1 cucharadita de canela en polvo

La raspadura de la piel de medio limón

6 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN

En una cazuela se coloca la mantequilla y se funde sobre el fuego, retirando el recipiente cuando se haya licuado. A continuación se añade la harina y se vierte poco a poco la leche mientras se da vueltas para que no se formen grumos. Se incorpora la canela y la ralladura de limón y se pone a cocer a fuego lento sin dejar de remover. Cuando han transcurrido 10 minutos se espolvorea el azúcar y se continúa el hervor, sin dejar de dar vueltas, otros 6 minutos más. Cuando está preparada la leche se vierte sobre una fuente, que se ha humedecido ligeramente, y se deja enfriar. Una vez fría se corta en dados de unos cinco centímetros. Seguidamente, cada una de estas piezas se enharinan, se pasan por huevo batido y se fríen en una sartén con abundante aceite.

Ya llegó el otoño

2009-10-01T00:44:00.002+02:00

Después de la frenética actividad del verano, llegó el otoño. Parece que todo se ralentiza, los días se acortan y se vuelven grises. Le llaman la estación de la melancolía.
Yo la considero otra estación más, un poco más oscura, tal vez, pero en la que puedo disfrutar (después de tanto sol y playa) de un poquito de naturaleza.
Para empezar si se dispone de tiempo, acercarse a ver la berrea de los ciervos es todo un espectáculo que nos ofrece la naturaleza y que no podemos dejar escapar.
Otra cosa, fantástica para mí es poder ver la migración de las aves hacia el sur, aunque no esté en Gibraltar, si tengo suerte y me entero de algún lugar por el que tengan ruta de bajada me gusta verlas en formación, parece mágico.
Bueno, y un poco más cotidiano, ya empieza la temporada de setas, salir al bosque para recogerlas es muy popular, incluso en algunos pueblos celebran la fiesta del bolet con bastantes actividades y la verdad es que cocinándolos hacen verdaderas maravillas.
Aparte de recoger setas (que no es lo mío precisamente) los bosques están preciosos, adquieren todo tipo de tonalidades, marrón claro, oscuro, beige, ocre, rojizo, anaranjado, etc. Digno de ver y fotografiar.
También en el campo solemos disfrutar de barbacoas con los amigos, no hace tanto calor como en verano, ni tanto frío como en invierno, la temperatura ideal para poder aguantarla.

Extremadura

2009-09-19T23:54:00.003+02:00

Siguiendo el enlace que tiene puesto en su blog, nuestro poeta extremeño Javier Feijóo, he visto este video que es una preciosidad, mi felicitación a todos los que han contribuido en su realización.

Extremadura

Música: Sergio Chávez
Voz: Mari Carmen Ramos
Letras: Javier Feijóo (Del libro "¡Asina! Sentimientos en castúo.")
Montaje: MALT (con videos de promoción de Extremadura y música de la obra Verbo Extremeño)

Día de Extremadura

2009-09-08T21:25:00.003+02:00

En el día de Extremadura, felicidades a todos los extremeños, y a todos aquellos que estando fuera de Extremadura, todavía la tienen en un rinconcito de su corazón.

Extremadura patria de glorias.

Extremadura suelo de historias.

Extremadura tierra de encinas.

Extremadura libre camina.

Nuestras voces se alzan,

nuestros cielos se llenan

de banderas, de banderas

verde,

blanca

y negra.

El aire limpio,

las aguas puras,

cantemos todos:

¡Extremadura!.

Gritemos todos en libertad:

¡Extremadura tierra de paz!.

Nuestras voces se alzan,

nuestros cielos se llenan

de banderas, de banderas

verde,

blanca

y negra.

Extremadura, alma.

Extremadura, tierra.

Extremadura de vida llena.

Nuestras voces se alzan,

nuestros cielos se llenan

de banderas, de banderas

verde,

blanca

y negra.

Final de vacaciones

2009-09-06T20:48:00.004+02:00

De vuelta de las vacaciones y sin depresión post vacacional, eso si, me ha costado volver a la rutina diaria. Ahora estoy muy liada, sin tiempo para nada.

Quiero darle las gracias a Pilole por sus buenos deseos para mis vacaciones, este año las hemos hecho por etapas y la verdad es que han sido estupendas.

Primera etapa Toledo, la llamada ciudad de las tres culturas. Hablar de sus monumentos seria interminable, por que toda ella es un monumento, la parte negativa, las calles tan empinadas que tiene, que unido a un sol de justicia, al llegar la noche terminábamos agotados y llenos de agujetas, pero hay que conocer esta joya, le recomiendo a todo el mundo que haga una visita, yo sin duda pienso volver .

También visitamos Aranjuez, tiene unos jardines preciosos.

Segunda etapa Extremadura, Cáceres, Badajoz y varios pueblos de las dos provincias, ¿Que decir de mi tierra que no haya dicho ya? Pueblos monumentales, parques, pantanos, paisajes áridos y paisajes verdes, buena comida y gente estupenda, y no es pasión por los orígenes, es cierto.
En Valencia de Alcántara entramos en una tienda de productos de la tierra, principalmente embutidos, me sorprendió la forma tan original que tienen de vender, nada más entrar había dos o tres personas dándote a probar jamón, lomo, chorizo, queso, ¡vamos de todo! Eso no lo había visto en ningún sitio, creo que es una buena idea, pues haber quien se resiste a comprar un poco de todo con lo bueno que está, nosotros salimos de allí con cosas que no pensábamos comprar. El paisaje de Extremadura ha cambiado, no se si será bueno o malo, pero en mi opinión han puesto y están poniendo demasiadas placas solares, toda España tiene centrales eléctricas pero Extremadura más que en ningún sitio, cuando las veo me recuerdan las películas de ciencia ficción, y no digamos los molinos.

La tercera etapa Aragón, el pirineo y algunos pueblos. Los pueblos de Navarra, al menos los que yo he visitado, son preciosos, además de sus monumentos, están llenos de verde y flores por todas partes, aire puro y naturaleza, un buen final para las vacaciones.
Aquí os dejo una muestra.

Vacaciones

2009-07-16T22:51:00.004+02:00

¡Ya llegan las Vacaciones! Ahora a descansar, benditas vacaciones, tiempo libre para poder leer, dormir, disfrutar del mar la montaña o la piscina, visitar monumentos, en fin todo lo que no podemos hacer durante el resto del año. ¡Vivan las vacaciones!

UNA NOCHE DE VERANO

Una noche de verano,

en la playa de Sanlucar,

oí una voz que cantaba:

Antes que salga la luna.

Antes que salga la luna,

a la vera de la mar;

dos palabritas a solas

contigo tengo que hablar.

¡Playa de Sanlúcar,

noche de verano.

copla solitaria

junto al mar amargo!

¡A la orillita del agua,

por donde nadie nos vea,

antes que la luna salga!

Antonio Machado

¡Felices Vacaciones!

Ya llegó el verano

2009-06-26T20:09:00.007+02:00

¡Ya llegó el verano! Y este año entra pegando fuerte.

Aquí en Barcelona, con este calor húmedo resulta muy agobiante.

Ya comienzan los sudores, la pesadez, las pocas ganas de moverse y el “como sigamos así acabaremos asados”

Pero bueno, también llegarán las VACACIONES, ¿no? Y mientras tanto, nos podemos refrescar en la piscina, la playa, las terracitas de verano con los amigos y si no, en casa, y ( aunque no sea compatible con la operación bikini) lo que mejor me sienta, ¡¡mi gazpachito fresco!!. Si lo acompaño con la tortilla de patatas, ya es “demasié”.

Si es que hasta le dedican poesías

DÉCIMAS AL GAZPACHO

De M. Carmen Acosta (Mycat)

Para hacer un buen gazpacho
primero se necesita
aceite, todo el que admita,
de vinagre un buen cacho
pero no que cause empacho.
Después dos buenos pepinos
de la tierra, campesinos,
y de tomates un kilo
y para hacerlo a mi estilo
unos ajos ambarinos.

Se mezcla en la batidora
aceite, pepino y ajo
y del vinagre a destajo
y se le añade agua ahora
y la sal animadora.
Se añade luego el tomate
con la sal, el acicate,
sin olvidarnos del pan
que del gazpacho es galán
con el agua que lo hidrate.

Guardarlo en vuestra nevera
para mantenerlo fresco
y tendréis un buen refresco
para ofrecer a cualquiera:
una bebida hechicera.
Para beber: un gazpacho
que lo toma de muchacho
un español de montera.
No hay nada como no fuera
para la sed UN GAZPACHO.

Y también música

Zarandango, un grupo de música folk de raíz extremeña, también le canta al gazpacho

SAN JUAN

2009-06-21T20:05:00.008+02:00

La noche de Sant Joan es noche de alegría.
Estrellada de flores, el verano nos llega
de manos de un duende que le hace de guía.
La primavera muere, el invierno se retira.
Si llegara el amor, nunca jamás moriría.

La fiesta de la verbena de San Juan, es una de las más celebradas en Cataluña, se realizan todo tipo de fiestas y tradicionalmente se reúnen familiares y amigos.
La verdad es que a mi me dan miedo los petardos, sobre todo esos que más que petardos parecen bombas. Empiezan a tirarlos días antes, durante, y días después, esos días voy por la calle siempre temerosa. Este año, (será por la crisis) solo tiran alguno de vez en cuando, si no fuera por ellos, la noche de San Juan es divertida y según dicen mágica, es la noche más corta del año y el día más largo, se celebra el Solsticio del verano.
El origen de las hogueras se encuentra en el deseo de imitar y regenerar el fuego del Sol y de conjurar las sequías para asegurar así una buena gracia por parte de los genios de los elementos: el agua, la tierra, el viento y el fuego. Las hogueras alejan demonios, enfermedades y desgracias, y se escuchan cohetes mientras se come coca y se bebe cava. Las cocas de San Juan. Cocas, dulces o saladas, de chicharrones, de frutas, piñones, nata. Todas las pastelerías de la ciudad están llenas de ellas, ya. ¡Buenísimas!

COCA DE SAN JUAN

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

Harina, 400 gramos

Leche, 1/4 taza

Azúcar, 100 gramos

Piñón pelado, 50 gramos

Levadura prensada, 25 gramos

Huevo, 4 unidades

Mantequilla, 50 gramos

Frutas confitadas, 100 gramos

ELABORACIÓN

Disolver la levadura en una taza con la leche templada. Dejar la mantequilla a temperatura ambiente. Tamizar la harina sobre un cuenco y agregar la levadura, 75g de azúcar, la mantequilla y los huevos.

Mezclar hasta conseguir una masa homogénea y suave. Formar una bola con la masa, colocarla en un cuenco y taparla con un paño; dejarla en lugar templado hasta que doble su volumen. Estirar la masa con el rodillo.

Dejar la masa bien fina con forma ovalada o al gusto y colocar las frutas confitadas y los piñones por encima de forma decorativa. Tapar con un paño y dejar que suba de nuevo.

Espolvorear con el azúcar y colocarla en una placa de horno. (Para más facilidad, puede adornar la coca en la placa directamente). Calentar el horno y cocer la coca a 180º 20-25 minutos o hasta que los bordes estén dorados

Luces, juerga y algarabía,
matasuegras, petardos y cohetes,
celebrando el verano que empieza
la noche de San Juan, con el corazón preso.

Gotas de sudor que resbalan
por las mejillas rojas del calor,
de un montón de hogueras encendidas
que queman las trastos sin valor.

El uno ha dado una silla,
la madre, un viejo tocador,
el carpintero, una mesa escacharrada,
y yo, mi caballito de cartón.

Las llamas se elevan a la conquista
de un muñeco de madera que, en medio del montón,
controla aquella gran batalla,
dónde bien sabe que será el último vencido

Ya sólo quedan cenizas
y un fuerte olor de chamusquina
que el viento se lleva, mientras la chiquillería,
danza alrededor de un general ya quemado.

Y el verano entonces despierta,
y todavía, cuando acabe, todos recordarán
el espíritu emocionado y de alegría,
de aquella noche, noche de San Juan.

SOS del Rey Católico

2009-06-07T23:56:00.021+02:00

Los días 30 y 31 de mayo, y 1 de junio los hemos pasado en el pueblo de mi marido, SOS del Rey Católico, llamado así porque en él nació el rey Fernando el Católico en 1452. Es un pueblo medieval de la provincia de Zaragoza, declarado conjunto histórico artístico y bien de interés cultural.
Para mi siempre ha sido como “vamos al pueblo” así que esta vez he decidido mirarlo con ojos de forastera.
No es grande ( 751 habitantes) pero cuando hace buen tiempo, los fines de semana y fiestas, siempre está lleno de gente que tiene allí una segunda residencia, y llegan autocares de turistas de todo el mundo que acuden a visitarlo.
Es un pueblo con encanto, de calles estrechas y empinadas y esta tan bien conservado que cuando paseas por ellas, sobre todo de noche, te da la sensación de haber retrocedido en el tiempo.

Destacan las murallas, la plaza de la villa, el palacio de los Sada ( donde nació Fernando el católico) castillo y la Iglesia parroquial de San Esteban, una de las más destacadas, cuya cripta data del siglo XI, también son admirables los capiteles de su interior y la portada

Hay también un parador nacional y diversos sitios donde alojarse. Desde allí también es fácil visitar lugares interesantes como el castillo de Javier entre otros.

En SOS del Rey Católico se rodó la película la vaquilla, en la que actuaron como extras muchos de los vecinos de la localidad.

En la cocina

2009-05-17T20:15:00.014+02:00

En la época de nuestros abuelos, los ingredientes que se utilizaban en la cocina no eran muy diferentes a los actuales, lo que los hacia diferentes es la forma de cocinarlos, entonces se utilizaba mucho el producto del cerdo (la manteca, tocino, morcilla, chorizo etc.).

Muchos hacían la matanza que duraba para todo el año, también los que tenían algo de tierra cultivaban frutas y hortalizas para el consumo de casa, sobre todo las gente del campo. Se cocinaba en una lumbre, con leña que cortaban a mano con un hacha, en el pueblo estaban los fogones de carbón o leña. Normalmente para almorzar se hacían sopas de tomates, patatas, ajos, de leche, o unas a que les llamaban sopas cocidas, y las migas.

La comida al medio día se componía principalmente de potajes de garbanzos, lentejas, frijones, y otros muy pequeños que si no recuerdo mal les llamaban fridiños, los frijones era el nombre que le daban a las judías. Las cenas si no recuerdo mal eran tortilla de patata, huevos y algunos fritos. El pescado se limitaba a sardinas conservadas en sal y bacalao.

La carne no se comía demasiado a menudo, en las fiestas se solía comer pollo o cordero. Esto puede variar según la situación de cada familia, yo escribo lo que he conocido.

El trabajo era muy duro y se quemaban todas las grasas, por ejemplo el trabajo en el campo, la labranza se hacia andando detrás de un arado tirado por mulas, burros o bueyes, la siega era con una hoz a mano, cultivaban el huerto cavando con una azada y en tiempo de bellotas le daban de comer a los cerdos vareándolas con un palo muy largo.

Nuestros abuelos no viajaban tanto como nosotros. Muchos no salieron nunca de su pueblo o de su provincia. La mayoría de trayectos se hacían a pie, a caballo, en burro o en carro.

La comida solía ser bastante pesada y grasienta en comparación a las actuales, sin embargo la gente no solía padecer obesidad ni colesterol etc.

¿Los alimentos eran más naturales, el trabajo demasiado duro, o simplemente no tenían tiempo de mirar si los padecían? Es posible que un poco de todo.

En cualquier caso con la vida que llevamos actualmente no creo que nos permitiera llevar una alimentación igual, pero a mí me apetece de vez en cuando volver a los sabores de mi niñez.

MIGAS DE PASTOR EXTREMEÑAS

Pan atrasado de tres días

Ajos según el gusto de cada uno

100 gramos de tocino ahumado

Un pimiento seco

Sal, y agua

Partir el pan en láminas muy finas, es mejor la corteza que la miga.

Poner el pan sobre un paño blanco, echarle sal al agua, y echarle por encima al pan, procurando que se moje todo por igual. Dejar el pan envuelto en el paño por espacio de tres horas.

Freír en una sartén los ajos retirándolos después y, en el mismo aceite echar el pan para que se fría removiéndolas sin parar, cuando están a medio hacer, se añade el tocino cortado en pequeños trozos, removiéndolas hasta que estén hechas.

SOPAS DE AJO AL ESTILO DEL PASTOR EXTREMEÑO

5 dientes de ajos

Un litro de caldo o agua

Pan

Pimentón

Sal

Dos cucharadas de manteca de cerdo

Machacar los ajos con la mano, pelarlos y freírlos con la manteca de cerdo en un puchero de barro. Verter después sobre ellos el agua o el caldo, con una cucharada de pimentón, dejándolo hervir por espacio de unos 5 minutos. En una cazuela de barro, poner pan cortado en pequeños pedazos, se pueden poner como prefiera, fritos o sin freír Echar el caldo del puchero por encima, batir todo muy bien hasta que el pan se deshaga. Rectificar de sal y servir muy caliente.

COCIDO EXTREMEÑO

Medio kilo de garbanzos

Tocino curado

Chorizo

Morcilla

1 cebolla con un clavo pinchado en ella

200 gramos de arroz

Hierbabuena

Un trozo de gallina

Un hueso de cerdo salado.

En un puchero grande poner en él el tocino, el hueso, la gallina, los garbanzos en remojo desde la noche anterior, y la cebolla.

Dejar cocer a fuego lento por espacio de unas dos horas, agregándole pasadas estas el chorizo y la morcilla, dejar cocer una media hora, y agregarle el arroz y la hierbabuena (creo que a la hierbabuena le llamaban Presta) dejar cocer hasta que este cocido el arroz.

Se comían antes los garbanzos con arroz, y de segundo el tocino, chorizo y la morcilla.

BACALAO

Un kilo de bacalao

2 dientes de ajos, o más al gusto del consumidor

Aceite

Una hoja de laurel

Perejil

Una cebolla gorda

Dos cucharadas de harina

Un vaso lleno de vinagre

Una vez desalado el bacalao, cocerlo en agua, escurrir y reservarlo en el agua en que se ha cocido durante 15 minutos.

Freír en aceite un picadillo compuesto por los ajos y el perejil picados, agregándoles la hoja de laurel.

En una sartén freír la cebolla picada bastante menuda. Cuando esté a medio freír, añadir la harina, regándolo con el vinagre, añadir parte del agua en que se ha hervido el bacalao. Echar esta salsa al bacalao que tendremos puesto en una cazuela cortado en trozos pequeños, dejándolo cocer unos cinco minutos.

CACHUELA

Medio kilo de hígado de cerdo

Un estomago de cerdo

Dos chorizos

100 gramos de manteca de cerdo

Canela en polvo

Migas de pan

Pimentón rojo picante

Dos huevos

1 cebolla

6 dientes de ajos

Un cuarto de kilo de tomates

Comino

Dos papeletas de azafrán

Pimienta negra, vinagre, sal, agua y un clavo

Partir el estomago y el hígado en trozos pequeños, reservar.

Derretir la manteca de cerdo y freír la cebolla picada muy fina junto a tres ajos, el perejil y los tomates pelados y partidos. Cuando se comience a dorar la cebolla, echar un poco de canela, otro poco de pimentón y los chorizos partidos, reogar bien todo e incorporar el estomago y el hígado dejándolos pasar bien, después añadir dos litros de agua aproximadamente. Ha de cocer despacio hasta que todo esté bien hecho y en su punto.

Machacar en el mortero el resto de los ajos junto con el clavo, la pimienta, el comino, el azafrán y la miga de pan; echar todo ello a la cazuela y dejar cocer por espacio de unos 5 minutos.

Batir los huevos junto con el vinagre y verter sobre la cachuela. Se sirve caliente.

ARROZ CON LECHE

200 gramos de arroz
1 litro de leche
8 cucharadas de azúcar 1 barita de canela en rama
Se pone en una olla la leche, se añade el arroz, azúcar, la canela, y se cuece hasta que el arroz este tierno.

SORBETE DE HIGO CHUMBO

CON SALSA DE ZARZAMORAS

Para el sorbete

Un kilo de higos chumbos pelados.

750 gramos de azúcar.

Un trozo de canela en rama.

Un trozo de cáscara de naranja.

Un trozo de cáscara de limón.

Un litro de agua.

Para la salsa:

Un cuarto de litro de almíbar.

250 gramos de zarzamoras.

Hacer un jarabe con el azúcar, el agua, las cáscaras de naranja y limón y la canela. Dejar enfriar.

Hacer un puré con los higos chumbos y separar las pipas.

Introducir todos los elementos en la sorbetera hasta obtener la mezcla deseada.

Para la salsa de zarzamoras, mezclar éstas con el almíbar y triturar para obtener la salsa.

Disponer en el fondo del plato la salsa y decorar al gusto con las bolas de sorbete.

San Isidro Labrador

2009-05-16T00:00:00.002+02:00

San Isidro Labrador, además de ser el patrón de Madrid es el patrón de los campesinos. Esta fiesta se celebra en muchas ciudades y pueblos de España, en Extremadura en todos o casi todos. Habrá que pedirle lluvia, por que ahora la tierra en Extremadura está sedienta, según tengo entendido. Al parecer la están llenando de placas solares. Dios, ¿No han pensado que si continúan arrancando árboles y poniendo placas, esa bonita tierra se puede convertir en un desierto?

Poesía de Salvador Villegas a San Isidro

San Isidro Labrador
madrileño y hombre de campo
trabajó con gran amor
con unos bueyes arando.

Siempre feliz y contento
y por un amo mandado
acudía a los terrenos
para muy bien trabajarlos.

Por ello supo ganarse
del amo mucha atención
y de todos granjearse
afecto y admiración.

Y como era cumplidor
y al amo favorecía,
terrenos a su favor
llegó a dejarle en su día.

El terreno que a él cediera
el amo por atención,
los mejores frutos fueran
como milagro de Dios.

En casa todo era paz.
El rosario se rezaba,
con mucha felicidad
en su hijo Juan se miraban.

Pero un día quiso Dios
que algo triste sucediera,
a un pozo Juan cayó,
San Isidro le salvó
demostrando lo que era.

Santa María de la Cabeza
al ver su hijo salvado
en un milagro creyera
que su esposo ha consagrado.

Tú labrador que esto ves,
algo así debes copiar,
que todo se puede hacer
aunque haya que trabajar.

Que ésta vida es larga o corta
según se quiera mirar,
no solo es llenar la bolsa,
que aquí lo vas a quedar.

¡Viva, viva! San Isidro
nuestro Santo Labrador,
que para Dios ganó el cielo
y para todos amor.

Romería de Bótoa

2009-04-26T01:21:00.007+02:00

Mañana primer domingo de mayo se celebra la romería de la Reina de los campos de Badajoz la Virgen de Bótoa. También es protectora de la Brigada de Infantería Mecanizada XI. Por ese motivo la Base General

Menacho fue traslada a los campos de Bótoa, y la dehesa fue vallada.

Un día especial que yo tengo muy presente, recuerdos de mi juventud, de momentos emocionante, divertidos y un día rebosante de alegría, con gente llegada de todas partes en carros y tractores adornados, burros, caballos, y otros andando, la mayoría con la fiambrera con la comida, donde la reina era la tortilla de patatas.

La ermita se encuentra en el kilómetro 16'5 de la carretera Badajoz – Villar del Rey- San Vicente de Alcántara. Según la leyenda la Virgen se apareció en una encina, hay más de una versión, una dice que un año que hubo una gran sequía, un pastor recostado en una encina rogaba a Dios mientras miraba al cielo, vio descender la imagen de la Virgen que, posada en sus ramas, tras hablarle se despide en medio de una intensa lluvia y que, desde entonces, aparece su esfinge en las bellotas.

Otra cuenta que unos pastores portugueses encontraron una imagen de plata en el tronco de una encina, la imagen fue trasladada a Badajoz se creó una hermandad y se fundó una ermita, la ermita se destruyó y fue llevada a una capilla provisional, para que no la robaran se encerró la imagen en una hueca, la imagen desapareció una noche que hubo profanación, y unos pastores vieron después la imagen en la encina de las bellotas con su imagen.

Otra versión es la narrada en verso por Carolina Coronado, que lleva el título de "La encina de Bótoa".

En la raya que divide
el Portugal de la España,
al lado de un regatillo
a unas encinas pegada,
como a un cardo un caracol
tiene D. Diego una casa
a donde a veces le lleva
más que su amor a la caza
el deseo de tener
a su mujer más aislada.
Porque en el pueblo no vive,
ronda, mira, cela, indaga
y le enojan y le inquietan
hasta las sombras que pasan
al través de las espesas
celosías de sus ventanas.
En el campo más tranquilo,
respira, duerme, descansa,
mas, no con tal abandono
y tan ciega confianza
que deje de examinar
si algún caminante pasa,
si para algún cazador
bajo la encina cercana,
si viene alguno a pescar
a la ribera inmediata.
Y hace días que redobla
D. Diego su vigilancia,
pues anda la portuguesa
intranquila y abismada
en ocultos pensamientos
que sus cuidados alarman.
Ya la ha hallado por dos veces,
al tornarse de la caza,
discurriendo entre las sombras
de unas encinas lejanas
que van formando una gruta
con sus copas enlazadas,
y ha observado por dos veces
que al acercarse a llamarla
temerosa entre los árboles
el cuerpo le recataba,
por lo cual ha decidido,
lleno de celosa rabia,
oculto hacia aquellos sitios,
aquella tarde, acecharla.
Es D. Diego Mercader
un hidalgo catalán,
que si no lo testarudo
y celoso por demás,
de los esposos, hoy día,
fuera modelo cabal.
Otro defecto le añaden
los que no le quieren mal,
el de ser irreligioso
pues afirman, además,
que a su consorte reprende
por su continuo rezar;
a tal extremo llevando
su impía temeridad
que derriba las imágenes
que en un figurado altar
la devota portuguesa
tiene con grande piedad...
mas éstos son tan ligeros
lunares que por hablar
la gente los escudriña
entremetida y mordaz.
Es lo cierto que a su esposa
Doña María de Albar
ama, considera y mima:
aunque también es verdad
que debe a Doña María
fortuna y felicidad.
Porque perdió Mercader
su riqueza en el azar
del juego, y recordando
que tenía en Portugal
cercanos parientes ricos
y una primita además
de famosísimo dote
y acreditada beldad.
Marchóse al pueblo extranjero,
vio a la prima, se hizo amar,
casóse, murió su tío
con que le vino a heredar.
Ya la noche por Oriente
va llegando acelerada,
cruza el monte diligente
algún pastor impaciente
tras la res descaminada.
No hay en los aires un ave
de las que alegran el día
con su tierna melodía;
los bueyes el paso grave
mueven en pos de su guía;
Cuando al valle se encamina
de sable armado D. Diego
y el valle todo examina
y toma, de celos ciego,
por su esposa a cada encina.
Párase de trecho en trecho
tras cada bulto perdido
y al ver su engaño deshecho
el corazón en el pecho
se le salta enfurecido.
Detiénese fatigado
y recogiendo el aliento,
otra vez escucha atento
porque sin duda a su lado
ha resonado un acento
«¡Señora —la voz decía,
entre ronca y temblorosa—
señora, señora mía,
oye mis ruegos piadosa
oye mis ruegos, María!...»
¡Aquí! gritó Mercader,
desnudando la ancha espada
que hace a sus plantas caer
la figura recatada
que llamaba a su mujer.
Luego en la noche sombría
quedó el valle sepultado
y sólo se distinguía
un bulto en tierra postrado
y otro bulto que se huía
por el monte apresurado.
Y las puertas de la Granja
se abren al golpe tremendo,
que sobre ellas impaciente
descarga el furioso dueño.
Por delante de su esposa
pasa sin verla D. Diego
y asiendo una lamparilla,
se retira a su aposento.
Cierra la puerta y después
saca un misterioso objeto,
prenda del muerto, y sin duda,
la que contiene el secreto
de su culpable mujer
que en amorosos conceptos
mil billetes habrá escrito...
Pasmado quedó D. Diego
al ver en vez de cartera
una bolsilla de cuero
con dos groseras correas
atada por un extremo.
Ábrela, saca un papel
y... haciendo un terrible gesto,
pálido como la cera,
el catalán en el suelo
grito arrojando la espada
¡voto al diablo, es mi vaquero!
Ya han pasado muchos días
sin que vuelva a suceder
que trate el buen catalán
de acechar a su mujer
oculto entre las encinas.
¿Si habrá curado, tal vez,
sus celos aquella muerte
del pastor? —Yo no lo sé—
Tétrico, meditabundo
de su granja en el dintel
pasa las horas enteras
en tanto que su mujer
también silenciosa y triste,
con afanoso interés,
discurre sobre el origen
de aquel extraño desdén.
Por fin se acercó a su esposo,
venciendo la timidez,
y se atrevió a preguntarle
¿por qué no sales? —Saldré,
respondió él a esta pregunta
que como un rayo a caer
fue en el alma del celoso
para inflamarla otra vez.
Voy a cazar, dijo luego,
y hoy muy tarde volveré.
Son ya las últimas horas
de una tarde sosegada
en que no aguarda la luna
para salir de su estancia
a que el Señor de los astros
por occidente se vaya;
sino, que robando al sol
el resplandor de su llama,
sale a mostrar en el día
por el cielo su luz vaga
y no deja distinguir,
la vista absorta en entrambas,
la clara noche que empieza
de la tarde que se acaba.
Callada como la luna
tan bella y más recatada
una mujer aguardando
en el valle está con ansia
a que se aleje una sombra
que allá por el monte avanza,
y cuando ya nada ve
echa a andar apresurada
hacia un sitio en donde están
cuatro encinas agrupadas.
Son una llama los celos
que ni se apaga ni entibia
hasta que no ha reducido
el corazón a cenizas.
Y, dicen, que hace su llama
cuando sutil se desliza
por las venas, como el sol
por las aguas cristalinas,
hervir la sangre abrasada
en las sienes comprimidas
y ver extraños fantasmas
que la razón debilitan.
Por eso lleva D. Diego
las negras cejas fruncidas,
los ojos desencajados
y la faz descolorida;
Por eso aferran sus dedos
aquella espada que brilla
como el agua de un arroyo
al través de las encinas.
Por eso en aquel pastor
que del valle se retira
ve a lo lejos al incógnito
galán de Doña María;
Porque son llama los celos
que ni se apaga ni entibia,
hasta que no ha reducido
el corazón a cenizas.
Dio el hidalgo una estocada,
dio un grito Doña María
y con la vista clavada
en una encina elevada
cayó de rodillas, fría.
Alzó la suya medrosa
siguiendo la de su esposa
D. Diego hacia aquella encina
que una ráfaga dudosa
del crepúsculo ilumina;
Y vio la santa figura
de una Virgen de madera
que la blanca vestidura,
a medias, por la hendidura,
del tronco mostraba fuera;
Y vio el misterioso altar
que su esposa ha hecho adornar
de las más hermosas flores,
a donde vienen a orar
por la tarde los pastores.
Y allí cayó de rodillas.—
La luna que alumbra en tanto
sus facciones amarillas
dejó ver en sus mejillas
dos tristes gotas de llanto.
La encina desde aquel día
muestra en su copa sombría
cada bellota sagrada
con la imagen de María
en su corteza grabada.

Carolina Coronado